Домашнее мороженое со сгущенкой

Домашнее мороженое со сгущенкой

Эх, мороженое! Фруктовое, пломбир, сливочное, с орешками, с различными наполнителями, в шоколаде и без – невозможно не соблазниться. Покажите мне тех людей, которые не любят это лакомство. Вот только мы привыкли покупать мороженое в магазине, так быстрее и проще. Но все-таки советую вам хоть один раз приготовить домашнее мороженое, с любовью, из качественных и самых свежих продуктов. Порадуйте своих детишек и сами насладитесь необыкновенным вкусом любимого всеми лакомства.

Ингредиенты на 5 порций:

1. 380 гр. сгущенного молока;
2. 210 гр. сметаны;
3. 210 гр. йогурта без наполнителя;
4. пакет ванилина.

Способ приготовления:

1. В чашу блендера выложите сметану, йогурт и сгущенное молоко. Из пакетика высыпьте ванилин.
2. Взбейте все ингредиенты. Не стоит ожидать того, что от взбивания масса станет воздушной, она слишком тяжела для этого. Ваша цель – просто тщательно смешать все ингредиенты.
3. Если вы решили приготовить настоящее домашнее мороженое в формочках, тогда каждую формочку наполните молочным содержимым, аккуратно вставьте палочки и поставьте формочки в морозилку. Перед извлечением уже готового мороженого подставьте формы под струю теплой воды буквально на несколько секунд. И, вуаля, вкусное домашнее мороженое со сгущенным молоком готово к употреблению.
4. Если у вас нет формочек или вы хотите приготовить семейное мороженое, тогда просто перелейте полученную молочную массу в пластиковый контейнер, накройте его крышкой и поставьте в морозильную камеру на 5-6 часов. Готовое мороженое разложите в вазочки или в креманки и присыпьте измельченными орешками или тертым шоколадом.