Десертные клубничные шарики

Рубрика :Десерты

Десертные клубничные шарики

Десертные клубничные шарики

Десертные клубничные шарики

У каждой хозяйки в кулинарном блокнотике обязательно есть рецепты десертов, которые готовятся на праздники для гостей или в будние дни, когда просто хочется побаловать своих домашних чем-нибудь вкусненьким. Десертные клубничные шарики – достаточно оригинальное сладкое блюдо. Необыкновенно нежное сладкое тесто из печенья и творога, внутри спелая клубничка. Панировка из кокосовой стружки придает десерту некоторую экзотичность.

Ингредиенты:

1. 220 гр. сухого печенья типа «Буратино»;
2. 150 гр. жирного творога;
3. 95 гр. сливочного масла;
4. 200 гр. свежей спелой клубники;
5. 25 гр. кокосовой стружки;
6. 3 стол. л. сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. Свежую спелую клубничку переберите, очистите от хвостиков, помойте и разложите просыхать на полотенце. Для приготовления десерта желательно брать ягодки среднего размера.
2. Печенье разломайте на меленькие кусочки, выложите эти кусочки в блендер и измельчите печенье в муку.
3. В эмалированной миске растопите сливочное масло. Поставьте миску на стол на подставку и добавьте в еще горячее масло сахарную пудру и муку из печенья. При желании тесто можете немножко подсолить. Все ингредиенты перемешайте.
4. В теплую массу, состоящую из печенья, сахарной пудры и сливочного масла добавьте перетертый творог. Вымесите тесто руками, оно должно быть эластичным.
5. Отщипните кусочек теста размером с грецкий орех, скатайте его в шарик, а затем придавите рукой, чтобы получилась небольшая лепешка. На середину лепешки положите ягодку клубники, аккуратно соберите края теста и скатайте шарик. Таким же образом приготовьте шарики из оставшегося теста и клубники.
6. В полупорционную тарелку высыпьте нужное количество кокосовой стружки. Обваляйте каждый шарик в кокосовой панировке и выложите на красивое блюдо. Украсьте десерт из клубники веточками мяты.


Комментарии к записи Десертные клубничные шарики отключены

Мясо в вишневом соусе

Рубрика :Вторые блюда

Мясо в вишневом соусе

Мясо в вишневом соусе

Мясо в вишневом соусе

Мясо в вишневом соусе запросто можно отнести к изысканным праздничным блюдам, которые готовятся достаточно легко. Но, несмотря на легкость приготовления среди гостей это блюдо однозначно произведет настоящий фурор своим аппетитным внешним видом и просто божественным и необыкновенным вкусом. Секрет в том, что вишневый соус к мясу подходит просто идеально.

Ингредиенты:

1. 800 гр. свиной вырезки;
2. 400 гр. спелой вишни чернокорки;
3. 550 мл полусладкого красного вина;
4. 50 гр. муки для панировки;
5. 2 стол. л. растительного масла;
6. 40 гр. сливочного масла;
7. смесь перцев.

Способ приготовления:

1. Свинину тщательно промойте холодной водой, промокните полотенцем и выложите чистый кусочек на разделочную доску. Срежьте с него прожилки и прослойки жира.
2. Порежьте свинину медальонами шириной не более 4 см.
3. Каждый медальончик отбейте кухонным молотком. Толщина отбитого мяса должна быть около 1 см.
4. Отбивные подсолите и поперчите с обеих сторон, уложите стопочкой на тарелке и приступайте к приготовлению вишневого соуса.
5. Вишню тщательно промойте в дуршлаге, удалите хвостики и косточки специальным приспособлением или обыкновенной женской шпилькой. Подготовленные таким образом ягоды переложите в большую тарелку.
6. На сковороде на раскаленном растительном масле обжарьте предварительно запанированные в муке свиные отбивные до появления красивой поджаристой корочки.
7. Отмеряйте нужное количество вина и аккуратно влейте его на сковороду. Доведите вино до кипения. Убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и тушите свинину 3-4 минуты.
8. Горячие кусочки свинины переложите из сковороды в форму для запекания, накройте форму пищевой фольгой и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов на 15 минут.
9. Вино, оставшееся на сковороде, не выливайте. В сковороду, на которой тушилась свинина, выложите вишни и тушите их в оставшемся вине и в мясном соке до загустения. Во время готовки соус подсолите и добавьте в него немного сахара. Снимите сковороду с огня, добавьте в вишневый соус сливочное масло, помешайте до полного его растворения и накройте крышкой.
10. Готовые отбивные разложите по тарелкам, щедро залейте вишневым соусом и подавайте к столу.


Комментарии к записи Мясо в вишневом соусе отключены

Фаршированные кабачки колечками

Рубрика :Закуски

Фаршированные кабачки колечками

Фаршированные кабачки колечками

Фаршированные кабачки колечками

Вот и настала приятная пора, когда на рынке изобилие овощей и фруктов приятно радует взгляд. Сегодня уделим внимание кабачкам. Наверное все без исключения хозяйки знают как готовить кабачки рецепты приготовления блюд из этого овоща можно легко найти в интернете. Самые простые блюда – жареные кабачки с чесноком или кабачковая икра всегда готовятся первыми, однако потом хочется чего-нибудь новенького и оригинального. А вы попробуйте приготовить фаршированные кабачки колечками. Кабачки и мясной фарш, пропитанные ароматным соком овощей очень даже вкусны.

Ингредиенты:

1. 2 крупных кабачка;
2. 80 гр. риса;
3. 1 кг домашнего свино-говяжьего фарша;
4. 1 яйцо;
5. 1 крупная морковь;
6. 1 крупная репчатая луковица;
7. 1 большой спелый помидор;
8. 3 зубочка чеснока;
9. 5 горошин черного перца;
10. зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Отварите в маленькой кастрюльке рис, откиньте его на дуршлаг.
2. Перекрутите на мясорубке 500 гр. говядины или телятины и 500 гр. свинины в миску или в глубокую тарелку. Вбейте в фарш 1 яйцо, добавьте отварной рис, подсолите и поперчите.
3. Луковицу очистите, разрежьте пополам, одну половинку натрите на мелкой терке и выложите в фарш, а вторую половинку порежьте некрупными кусочками.
4. Морковь очистите овощечисткой, часть ее натрите на мелкой терке и добавьте в фарш, а вторую часть натрите на крупной терке и переложите в отдельную тарелку.
5. Зелень петрушки мелко нарубите ножом и добавьте в фарш. Этот пункт необязателен, если вы не любите зелень – не добавляйте ее.
6. Все ингредиенты фарша тщательно перемешайте. Начинка для кабачков готова.
7. Кабачки помойте и порежьте достаточно толстыми кружочками. Ножом удалите серединки с семенами, оставив симпатичные колечки. Мякоть с семенами не выбрасывайте, она вам еще понадобится.
8. Каждое кабачковое колечко очень плотно наполните фаршем. При желании вы можете приготовить запеченные кабачки, в данном случае мы будем кабачки тушить.
9. Кабачковую мякоть и спелый помидор порежьте крупными кусочками.
10. В глубокой сковороде накалите растительное масло, выложите лук, морковь, измельченные томаты и кабачки, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Тушите овощи на среднем огне 7 минут, затем подсолите их, поперчите, перемешайте и тушите еще минут 5-6.
11. Затем на овощную подушку выложите кабачки с фаршем внутри, немного вдавите их в овощную зажарку, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимального и тушите овощи 35 минут.
12. Подавайте блюдо порционно со сметаной и свежей зеленью.


Комментарии к записи Фаршированные кабачки колечками отключены

Пелюстка «Розовая мечта»

Рубрика :Закуски

Пелюстка «Розовая мечта»

Пелюстка «Розовая мечта»

Пелюстка «Розовая мечта»

Если вы до сих пор не умеете готовить сочную и хрустящую капусту пелюстку, тогда этот рецепт придется вам как нельзя кстати. Пелюстка «Розовая мечта» будет идеальной закуской на вашем столе, заменит уже поднадоевшую за зиму солку и добавит нужных витаминов и микроэлементов в ваш организм.

Ингредиенты из расчета на трехлитровый бутыль:

1. 1 вилок капусты весом около 1,5 кг;
2. 1 крупная свекла;
3. 7 зубочков чеснока;
4. 200-210 мл столового уксуса;
5. 100 мл. растительного масла;
6. 180-190 гр. сахара;
7. 2 стол. л. соли;
8. 4 бутончика гвоздики;
9. 5 горошин черного перца;
10. 4 лавровых листа;
11. 1 небольшой перчик чили;
12. 1 литр воды.

Способ приготовления:

1. Удалите верхние листья с вилка капусты, разрежьте капусту пополам и каждую половинку разрежьте в свою очередь вдоль и поперек, чтобы получились крупные капустные брусочки, которые потом можно будет разделить на несколько симпатичных пелюстков. Не делайте брусочки слишком крупными, иначе они не пройдут в горлышко банки и будут потом долго мариноваться.
2. Свеклу очистите овощечисткой, затем разрежьте пополам или на 4 части, каждую из этих частей порежьте пластиночками.
3. Очистите чеснок и помойте перец чили. Зубки чеснока и перец разрежьте на 4 части. Если вы не любите острые блюда, тогда перец чили можно и не добавлять.
4. В чистый бутыль выложите слой капусты, на него слой свеклы с чесноком и кусочек острого перца. Овощи хорошенько утрамбуйте. Вообще-то капуста со свеклой – это замечательное сочетание, когда вы попробуете уже готовое блюдо, вы самолично в этом убедитесь. Повторяйте все последующие слои в таком же порядке до полного заполнения банки.
5. В небольшой кастрюльке приготовьте маринад, соединив и прокипятив воду вместе с сахаром, солью, душистым перцем, лавровым листом и гвоздикой. В бутыль влейте нужное количество растительного масла и уксуса и залейте овощи горячим маринадом. Свекла сразу же придаст маринаду красивый малиновый цвет. Бутыль прикройте и оставьте на кухне мариноваться примерно на 1 сутки.
6. Через сутки поставьте пелюстку в холодильник и оставьте там еще на сутки.
7. Через двое суток капуста пелюстка будет готова к употреблению. Переложите нужное количество аппетитной капустки в салатник, добавьте тоненькие колечки репчатого лука и заправьте жареным подсолнечным маслом.


Комментарии к записи Пелюстка «Розовая мечта» отключены

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Рубрика :Салаты

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Морепродукты вкусны и полезны – это утверждение и даже, можно сказать, факт. Кальмары, например, можно варить, жарить, запекать, тушить в подливке со специями с овощами и без. Помимо этого вы можете приготовить вкуснейший салат из кальмаров с грибами и сыром. Рекомендую вам попробовать это блюдо.

Ингредиенты:

1. 350-400 гр. кальмаров;
2. 1 репчатая луковичка среднего размера;
3. 150 гр. твердого сыра;
4. 120-130 гр. маринованных грибов;
5. полторы стол. л. сливочного масла;
6. 3 зубчика чеснока;
7. майонез для заправки.

Способ приготовления:

1. Тушки кальмаров тщательно промойте, а затем опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой буквально на 4-5 минут. Не волнуйтесь, этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы морепродукты были готовы к употреблению в пищу без дополнительной термической обработки. Чуть переварите, и вкусные кальмары станут «резиновыми», скрипящими на зубах.
2. Готовые отварные тушки кальмаров выложите на тарелку и дайте им остыть. Если тушки небольшого размера, нарежьте их тонкими колечками, если тушка кальмара достаточно крупная, тогда порежьте ее соломкой.
3. Репчатую луковичку очистите и меленько порубите ножом.
4. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем измельченный лук до приобретения им приятного аромата и золотистого цвета.
5. Из баночки с маринованными грибами слейте жидкость и нарежьте грибочки тоненькими пластиночками.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. В глубокой миске смешайте нарезанные кружочками отварные кальмары, тертый сыр, грибы и обжаренный на сливочном масле лук.
8. Очистите 3 зубчика чеснока и выдавите их через чеснокодавку непосредственно в миску.
9. Салат с кальмарами приправьте солью, смесью перцев, майонезом и тщательно перемешайте.
10. Готовое блюдо переложите в красивый салатник, украсьте рубленой зеленью, присыпьте сыром, натертым на мелкой терке, и подавайте к столу.


Комментарии к записи Салат из кальмаров с грибами и сыром отключены

Пицца

Рубрика :Несладкая выпечка

Пицца

Пицца

Пицца

Пицца – одно из самых популярных блюд, относящихся к несладкой выпечке. Ее готовят и из дрожжевого и из бездрожжевого теста. А уж начинку вообще можно подобрать в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Пицца рецепт которой предложен ниже, приготовлена из дрожжевого теста. Начинка в ней самая простая, можно даже сказать бюджетная и стандартная – колбаса. Вы при желании можете приготовить начинку из грибов, из овощей, из мяса, из морепродуктов, выбирайте на свое усмотрение.

Ингредиенты:

1. 500 мл кефира;
2. 50 гр. прессованных дрожжей;
3. 1 стол. л. сахара песка;
4. Половина стол. л. соли;
5. 50-55 гр. маргарина;
6. мука;
7. 4 сардельки;
8. 300 гр. сухой колбасы;
9. 130 гр. твердого сыра;
10. майонез;
11. кетчуп;
12. небольшая репчатая луковица;
13. зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Раз уж тесто для пиццы в данном случае дрожжевое, то первым делом нужно заняться его замешиванием. В кастрюлю влейте кефир и положите порезанный мелкими кусочками маргарин. Подогрейте кефир до температуры выше комнатной, затем снимите кастрюлю с огня и поставьте ее на стол на подставку для горячего.
2. В теплом кефире распустите дрожжи и добавьте соль и сахар. Все хорошо перемешайте.
3. Подсыпая блюдечком в кефир с дрожжами муку, постепенно замесите тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Как только тесто станет отставать от рук, смажьте руки растительным маслом, еще раз обомните тесто и поставьте кастрюлю с ним в теплое место.
4. В качестве начинки лучше всего использовать набор для солянки. Не огорчайтесь, если вам не удалось его приобрести, подготовьте нечто подобное самостоятельно. Некрупными кубиками порежьте сардельки и сухую колбасу, смешайте их и разделите на 2 равные порции.
5. Луковицу среднего размера очистите и меленько порубите ножом.
6. Смажьте сковороду растительным маслом. Тесто для пиццы, которое уже хорошо подошло, обомните и разделите пополам. Одну половину выложите на сковороду и равномерно распределите руками.
7. На пласт теста высыпьте часть измельченной колбасы, распределите ее по поверхности так, чтобы края теста оставались свободными.
8. Смажьте слой колбасы и края теста майонезом и кетчупом, при желании приправьте сушеной паприкой или кориандром.
9. На крупной терке натрите твердый сыр и засыпьте им середину пиццы, опять же оставив края свободными.
10. Сверху распределите измельченный лук и отправляйте сковороду в духовку на 35 минут.
11. Зелень петрушки мелко порубите ножом и присыпьте ею начинку. Поставьте сковороду в духовку еще буквально на 5 минут, затем пиццу слегка остудите, нарежьте треугольными ломтиками и подавайте к столу.


Комментарии к записи Пицца отключены

Торт муравейник без выпечки

Рубрика :Сладкая выпечка

Торт муравейник без выпечки

Торт муравейник без выпечки

Торт муравейник без выпечки

Иногда летом так хочется домашнего тортика или пирожного. Но как представишь себе, что для этого придется включать духовку, замешивать тесто, раскатывать и выпекать коржи, сразу вся охота готовить отпадает. А желание скушать сладенького тортика все-таки остается. Так почему бы не удовлетворить это желание и не приготовить торт муравейник без выпечки.

Ингредиенты:

1. 600 гр. печенья типа «Топленое молоко»;
2. 1 стандартная банка вареного сгущенного молока;
3. 200 гр. сливочного масла;
4. 1 стакан рубленых ядер грецких орехов;
5. 1 пакет ванильного сахара;
6. 150 гр. шоколада;
7. 3 стол. л. мака.

Способ приготовления:

1. Поместите печенье в пакет из плотного полиэтилена, выпустите из него воздух и закрепите свободный край пакета проволокой.
2. Скалкой разомните печенье в пакете в мелкую крошку. Старайтесь размять печенье так, чтобы в итоге не осталось даже меленьких кусочков.
3. В миску выложите размягченное слегка подтаявшее сливочное масло и разомните его вилкой.
4. Добавьте в миску со сливочным маслом вареное сгущенное молоко, рубленые ядра грецких орехов и ванильный сахар. Взбейте миксером все ингредиенты до получения однородной массы.
5. В полученную массу высыпьте крошки печенья из пакета и мак. Снова все очень тщательно перемешайте.
6. Из полученной эластичной массы скатайте шар, положите его на плоскую тарелку и немного придавите. Должна получиться горочка, напоминающая муравейник. Сами муравьишки у нас будут шоколадными.
7. Натрите шоколад на мелкой терке и засыпьте шоколадными крошками импровизированный муравейник.
8. Поставьте тортик в холод на 6-9 часов. После этого нарежьте ломтиками и подавайте к чаю.


Комментарии к записи Торт муравейник без выпечки отключены

Салат с фунчозой и копчеными окорочками

Рубрика :Салаты

Салат с фунчозой и копчеными окорочками

Салат с фунчозой и копчеными окорочками

Салат с фунчозой и копчеными окорочками

Очень эффектно смотрится среди всех приготовленных блюд на столе салат с фунчозой и копчеными окорочками. Кусочки копченой курятины, шампиньоны, вперемежку с зелеными листьями свежего салата и с ярко-красными вкраплениями болгарского перца. Прозрачная будто бы стеклянная лапша делает блюдо оригинальным не только на вид, но и на вкус.

Ингредиенты:

1. 200 гр. фунчозы;
2. 2 не слишком крупных копченых окорочка;
3. 1 болгарская перчинка красного цвета;
4. 500-600 гр. шампиньонов;
5. 1 пучок листьев салата;
6. 1 стол. л. светлого бальзамического уксуса;
7. пакетик заправки для фунчозы.

Способ приготовления:

1. Залейте фунчозу горячей водой на 7 минут, затем откиньте на дуршлаг и тщательно промойте прохладной водой.
2. Свежие шампиньоны тоже хорошо промойте. Затем обжарьте их на растительном масле до появления приятного аромата и вкуса. После обжарки шампиньоны остудите.
3. Болгарскую сладкую перчинку очистите от семян и порежьте тонкой соломкой. При желании вы можете взять 2 разноцветные половинки перца, допустим половинку желтой перчины и половинку красной, чтобы сделать салат стал еще ярче.
4. Из окорочков выньте кости и измельчите мякоть.
5. Листья салата нарвите руками.
6. В принципе салат с фунчозой и копчеными окорочками почти готов, осталось его всего лишь заправить. Все ингредиенты выложите в большую емкость, заправьте бальзамическим уксусом и заправкой для фунчозы, перемешайте большой ложкой и наполните салатник приготовленным аппетитным оригинальным салатиком.


Комментарии к записи Салат с фунчозой и копчеными окорочками отключены

Запеканка с курицей и баклажанами

Рубрика :Вторые блюда

Запеканка с курицей и баклажанами

Запеканка с курицей и баклажанами

Запеканка с курицей и баклажанами

Какое блюдо быстро и легко готовится и быстро съедается не потому что его получается мало, а потому что оно имеет необыкновенный вкус? Запеканка с курицей и баклажанами готовится буквально за 50-55 минут. С одной стороны это немало, но если учесть то, что 25 минут уходит на запекание блюда, а вторые 25 — на просолку баклажанов, то с уверенностью можно отметить, что это блюдо уж точно можно отнести к легко и быстро приготовляемым. Каждый кусочек съеденного кушанья приносит просто физическое наслаждение.

Ингредиенты:

1. 4 шт. крупных куриных филе;
2. 3 баклажана;
3. 4 помидора;
4. 150 гр. твердого сыра;
5. 2-3 зубка чеснока;
6. свежая зелень укропа;
7. соли и специи.

Способ приготовления:

1. 3 баклажана среднего размера вымойте, срежьте хвостики и обсушите полотенцем. Плоды нарежьте острым ножом вдоль пластами не толще 0,4 см. Нарезанные баклажаны переложите в миску, подсолите и оставьте на 25 минут на столе.
2. Куриное филе тщательно промойте, удалите лишнюю влагу полотенцем и нарежьте каждую филешечку вдоль. Кусочки курятины не должны быть слишком тонкими, так как вам нужно будет их еще отбить.
3. Отбейте каждый кусочек куриного филе кухонным молоточком, затем подсолите отбивную и приправьте специями.
4. Помидоры и свежую зелень вымойте. Помидоры обсушите и нарежьте колечками, а зелень мелко порубите ножом.
5. Обжарьте баклажановые пласты на растительном масле, достаточно будет пары минут с каждой стороны, и выложите их на бумажные полотенца.
6. Когда лишний жир сойдет с баклажанов, переложите часть их в форму для запекания так, чтобы не оставалось зазоров, то есть внахлест.
7. На баклажановый слой уложите кусочки отбитого куриного филе.
8. Повторите слои – баклажаны и снова филе.
9. На слой куриного филе выложите кружочки свежих томатов, подсолите их, поперчите, притрусите рубленой зеленью укропа и измельченным чесноком.
10. Твердый сыр натрите на терке и засыпьте им всю поверхность запеканки.
11. Форму для запекания отправьте в духовку на 25 минут. После выключения духовки форму сразу не доставайте, пусть запеканка с курицей и баклажанами потомится в духовке еще минут 10. После этого порежьте запеканку аппетитными кусочками и подавайте на стол.


Комментарии к записи Запеканка с курицей и баклажанами отключены

Фаршированная отбивная на косточке

Рубрика :Вторые блюда

Фаршированная отбивная на косточке

Фаршированная отбивная на косточке

Фаршированная отбивная на косточке

Запеченная свинина в духовке невероятно аппетитна и вкусна. Нежное сочное мясо, насквозь пропитанное ароматами и привкусом фруктов и маринованного в лимонном соке лучка со специями и сушеными травами – вкуснота, да и только! Фаршированная отбивная на косточке наверняка придется по вкусу даже самым привередливым гурманам.

Ингредиенты:

1. 700-800 гр. свиных отбивных на кости;
2. 1 луковица среднего размера;
3. 1 кисло-сладкое яблоко;
4. половинка лимона;
5. половинка хурмы;
6. горчица;
7. 2 яйца;
8. мука;
9. панировочные сухари;
10. соль.

Способ приготовления:

1. Рецепты свиных отбивных могут быть разными, но этот рецепт отличается от других своей оригинальностью. Свежие слегка подмороженные в холодильнике отбивные острым ножом разрежьте на порционные кусочки. То есть должен получиться привычный для нас кусок отбивной на кости. Затем каждый кусочек свинины разрежьте вдоль до самой косточки и разложите как книжку.
2. Свиную мякоть отбейте кухонным молоточком, слегка подсолите, смажьте горчицей и притрусите смесью перцев.
3. Одну луковичку среднего размера очистите, нарежьте полуколечками, переложите в пиалку.
4. Разрежьте лимон пополам, мякоть одной половинки лимона в нескольких местах проткните ножом и выдавите сок в пиалку с луком. Лук перемешайте с лимонным соком и дайте ему минут 15-20 на то, чтобы он промариновался.
5. Теперь приготовьте необычную начинку для фаршировки отбивных. Яблоко и сладкий сочный перец разрежьте пополам, удалите косточки и хвостик. Хурму разрежьте пополам, и одну из половинок порежьте тоненькой соломкой. Таким же образом нашинкуйте ножом яблоко и перец.
6. Смешайте фруктовую составляющую начинки с маринованным луком.
7. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нем начинку до мягкости.
8. На одну часть отбивной-«книжки» положите начинку, прикройте начинку второй частью отбивной и надежно скрепите края зубочистками.
9. Подготовьте 3 полупорционные тарелки. В одну из них разбейте 2 яйца. Во вторую насыпьте муку, а в третью – панировочные сухари.
10. Накалите растительное масло на сковороде. Окуните фаршированную отбивную на косточке сначала в муку, затем в яйцо, а после этого в панировочные сухари. Обжарьте отбивные, запанированные таким образом до легкой румяной корочки.
11. Подготовьте противень. Переложите фаршированное мясо на него, выньте зубочистки и поставьте в духовку на 20-25 минут.


Комментарии к записи Фаршированная отбивная на косточке отключены